Чаще всего это аскорбиновая кислота. Буферные формы вроде аскорбата кальция или натрия мягче для желудка. Дозировки бывают от 250 до 1000 мг на капсулу, а в порошках и выше. Усвоение не растёт бесконечно: большие дозы за один приём организм просто не берёт, поэтому их делят на два-три раза.